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台灣味結合異國食材 全國大專優秀青年周佳怡料理出自我風格
崑山科技大學餐飲管理及廚藝系應屆畢業生周佳怡，擅長將台灣味與異國食材融合，開發出自我獨特的風格，希望做出讓台灣人喜愛、外國人更喜歡台灣的料理，4年來獲得12項國內外競賽獎項，並考取10張專業證照，近期再獲得全國大專優秀青年。
周佳怡出身基隆，父母在傳統菜市場擺攤作生意，因哥哥就讀餐飲科，跟著對料理產生興趣，高中就讀餐飲管理科，學習中餐，大學時看到老師示範西式料理，也想要優雅做出精緻、漂亮又美味的料理。
課業與實作的雙重壓力，周佳怡一度想放棄料理，2022年參加TIC台北國際廚藝挑戰賽時，雖然每天只睡1、2個小時，但身邊有學長姐和學弟妹陪著練習，還有老師在旁指導，最終以台灣風味的雞肉料理獲得開胃菜冷展示銀牌，覺得很有意義及成就感，更堅定踏上餐飲之路，2024年參加「第三屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽」，與隊友一同拿下團體賽總冠軍，並獲總統接見。
周佳怡常以自己從小到大熟悉的台灣味，加上不同國家的異國食材，做出自己風格的料理，父母總是她的第1位客人，用著「做出讓爸媽覺得好吃的料理」心情，兼具傳統與創新，希望台灣人吃了，能想起曾經吃過的味道，外國人吃了會更喜歡台灣。
周佳怡說，畢業後想去法國或加拿大遊歷，返台後繼續做喜歡的料理。她也建議學弟妹，「想要就去做，多做絕對沒壞處，就算沒有成功也沒關係，又不是每一次都會失敗，繼續努力就對了！」
轉自此處
周佳怡出身基隆，父母在傳統菜市場擺攤作生意，因哥哥就讀餐飲科，跟著對料理產生興趣，高中就讀餐飲管理科，學習中餐，大學時看到老師示範西式料理，也想要優雅做出精緻、漂亮又美味的料理。
課業與實作的雙重壓力，周佳怡一度想放棄料理，2022年參加TIC台北國際廚藝挑戰賽時，雖然每天只睡1、2個小時，但身邊有學長姐和學弟妹陪著練習，還有老師在旁指導，最終以台灣風味的雞肉料理獲得開胃菜冷展示銀牌，覺得很有意義及成就感，更堅定踏上餐飲之路，2024年參加「第三屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽」，與隊友一同拿下團體賽總冠軍，並獲總統接見。
周佳怡常以自己從小到大熟悉的台灣味，加上不同國家的異國食材，做出自己風格的料理，父母總是她的第1位客人，用著「做出讓爸媽覺得好吃的料理」心情，兼具傳統與創新，希望台灣人吃了，能想起曾經吃過的味道，外國人吃了會更喜歡台灣。
周佳怡說，畢業後想去法國或加拿大遊歷，返台後繼續做喜歡的料理。她也建議學弟妹，「想要就去做，多做絕對沒壞處，就算沒有成功也沒關係，又不是每一次都會失敗，繼續努力就對了！」
轉自此處
遺產繼承 兄弟姊妹特留分 法務部將刪除
因應現代社會變化及多數民意，法務部昨預告民法刪除有關繼承的「兄弟姊妹特留分」、增訂「特別貢獻」等修法草案內容，法務部指出，新法更符合現代家庭生活，並強調尊重遺囑自由。
去年有民眾在公共政策網路參與平台上發起連署，要求廢除民法兄弟姊妹特留分制度，主要理由是此制度源於舊時代大家族觀念，與現代社會脫節，且懲罰單身或無子女者。
膝下無子的資深藝人曹西平去年過世後，即使想將遺產留給長期照顧他的乾兒子，卻也因民法現行規定而受限，引發各界熱議。
法務部經多次開會討論，完成民法繼承編部分條文修正草案，昨預告修正案刪除「兄弟姊妹特留分」並增訂繼承人「特別貢獻」規定。
法務部表示，鑑於現今社會家庭生活型態改變，兄弟姊妹間之關係未若以往緊密，彼此間多無扶養之事實，且我國已進入超高齡社會，當繼承人僅剩配偶與被繼承人之兄弟姊妹時，生存之配偶須與被繼承人之兄弟姊妹分配遺產，顯不符合被繼承人之期待，且參照其他國家之立法例，多無「兄弟姊妹特留分」之規定。
新法雖刪除兄弟姊妹特留分，但考量社會上也有民眾長期照顧自己的兄弟姊妹，因此，對於被繼承人為療養看護，或依其他方法就被繼承人財產之維持或增加，有特別貢獻者，應給予合理之評價調整其應繼分，因此增訂「特別貢獻分」，在遺產分割時可列入應繼承對象，藉此鼓勵照顧高齡者可受到適當評價，增加照顧高齡者之誘因，也兼顧各繼承人間之公平。
另一方面若民眾生前扶養的兄弟姊妹，因其過世而陷入生活困難，修法草案中也增訂得向法院請求酌給遺產。
此外，為促進遺產儘速分割，以利經濟發展及財產運用，並降低對司法實務之衝擊，修正遺囑禁止遺產分割期間為五年。
法務部表示，盼能透過推動草案立法達成「尊重遺囑自由」、「促進實質公平」、「保障弱勢手足」目標，使繼承法制切合現代社會實際需求。
轉自此處
去年有民眾在公共政策網路參與平台上發起連署，要求廢除民法兄弟姊妹特留分制度，主要理由是此制度源於舊時代大家族觀念，與現代社會脫節，且懲罰單身或無子女者。
膝下無子的資深藝人曹西平去年過世後，即使想將遺產留給長期照顧他的乾兒子，卻也因民法現行規定而受限，引發各界熱議。
法務部經多次開會討論，完成民法繼承編部分條文修正草案，昨預告修正案刪除「兄弟姊妹特留分」並增訂繼承人「特別貢獻」規定。
法務部表示，鑑於現今社會家庭生活型態改變，兄弟姊妹間之關係未若以往緊密，彼此間多無扶養之事實，且我國已進入超高齡社會，當繼承人僅剩配偶與被繼承人之兄弟姊妹時，生存之配偶須與被繼承人之兄弟姊妹分配遺產，顯不符合被繼承人之期待，且參照其他國家之立法例，多無「兄弟姊妹特留分」之規定。
新法雖刪除兄弟姊妹特留分，但考量社會上也有民眾長期照顧自己的兄弟姊妹，因此，對於被繼承人為療養看護，或依其他方法就被繼承人財產之維持或增加，有特別貢獻者，應給予合理之評價調整其應繼分，因此增訂「特別貢獻分」，在遺產分割時可列入應繼承對象，藉此鼓勵照顧高齡者可受到適當評價，增加照顧高齡者之誘因，也兼顧各繼承人間之公平。
另一方面若民眾生前扶養的兄弟姊妹，因其過世而陷入生活困難，修法草案中也增訂得向法院請求酌給遺產。
此外，為促進遺產儘速分割，以利經濟發展及財產運用，並降低對司法實務之衝擊，修正遺囑禁止遺產分割期間為五年。
法務部表示，盼能透過推動草案立法達成「尊重遺囑自由」、「促進實質公平」、「保障弱勢手足」目標，使繼承法制切合現代社會實際需求。
轉自此處
2026年第一屆「中高齡者及高齡者就業促進」銀髮人才服務學術研討會暨倡議論壇」登場
隨著全球邁入超高齡社會，如何有效開發與運用銀髮人力資源，已成為國家發展與企業永續經營（ESG與DEI）的關鍵指標。由雲林縣政府、雲林縣政府勞動暨青年事務發展處主辦，雲林銀髮人才服務據點與國立虎尾科技大學休閒遊憩系承辦的「2026年第一屆『中高齡者及高齡者就業促進』銀髮人才服務學術研討會暨倡議論壇」，於5月29日盛大舉行。此屆大會首創匯集產、官、學、研各界專家，共同探討中高齡就業趨勢、職場代間協作及數位轉型下的銀髮人力資源開發，研擬具備前瞻性之政策參考對策。
國立虎尾科技大學張信良校長於開幕活動時強調：「正視銀髮人力再運用，能為企業帶來獨特的競爭力。我們必須翻轉將高齡視為體能與認知衰退『負擔』的傳統刻板印象，重新將其定位為具備專業經驗、高穩定度與職場韌性的『核心資本』。」此次論壇特別提出「迎戰高齡化：五大倡議支柱」，包含：企業永續：倡導職務再設計，打造青銀共融文化。政策接軌：推動區域性銀髮就業服務網絡與創新營運。世代合作：建立跨代協作機制，透過師徒制傳承智慧。科技賦能：運用AI智能媒合與智慧輔助硬體，弭平數位落差。社會共融：整合醫療社福資源，關注全人身心健康與社會參與。
雲嘉南分署分署長劉邦棟在致詞中指出，面對人口結構的改變，如何協助中高齡者重返職場、延續職涯價值，是當前勞動政策的重中之重。而要達成這個目標，校園與青年學子的力量絕對不能缺席。分署長特別提到，國立虎尾科技大學是目前「全國唯一校內設有就業中心」的大專院校，這項創舉不僅打破了傳統校園與就業市場的藩籬，更是將政府的就業服務資源直接深耕於校園基層。他也熱情呼籲，虎尾科大的年輕學子擁有令人稱羨的在地資源，應該好好珍惜並多多運用這座校園內的就業寶庫。
此次研討會響應熱烈，論文發表分為口頭發表與海報發表。上午場的口頭發表深入探討實務經驗，包括數位支持視角議題由國立成功大學工業設計所研究指出，銀髮族就業動機已由單一經濟需求轉向複合動機，建議數位求職平台應強調技能與經驗價值、導入安全可視化設計，避免長者先因年齡被系統篩除。職務再設計實踐議題：輔英科技大學與群達人力開發有限公司合作，以外籍移工人力仲介產業為例，證實透過大螢幕、人體工學椅等硬體改善，以及拆解行政流程（SOP化），能顯著降低中高齡員工的身體疲勞並提升滿意度。AI技術與遊戲系統議題：南華大學精細研究將Minimax演算法與Alpha-Beta剪枝技術應用於五子棋遊戲系統，探討智慧科技模擬人類決策之邏輯，為未來智慧輔助設備與職涯探索工具提供技術基礎。
海報發表同樣展現多元研究面向，其中虎尾就業中心發表的《銀髮就業AI賦能・百點鏈結》計畫最受矚目。該計畫運用「語言降維、科技賦能、觸角延伸」三大策略，透過短影音AI白話化政策、LINE互動快篩及布建100個「微冊就業地圖」行動服務點，成功打破公立就業機構的空間僵化挑戰。此外，現場研究亦涵蓋了台灣與澳洲長照系統比較、雲林縣居家服務員工作壓力、中高齡居服員職場性騷擾風險感知、高齡導覽人才數位賦能、以及銀髮族台灣咖啡節參與動機及露營休閒行為之實證分析。
雲林縣政府勞動暨青年事務發展處表示，為實質推動銀髮續航新力量，大會現場亦強力宣導勞動部「企業僱用依法退休之中高齡及高齡朋友傳承專業技術及經驗」之補助計畫。凡企業聘用高齡講師傳承技術，每位講師每年最高可申請補助新臺幣10萬元；同一事業單位每年最高補助達50萬元，年度申請截止日為每年6月30日。最後主辦單位期勉，研討會的豐富實證成果與跨領域創新，不僅能為政府擬定高齡人力資源政策提供具價值的參考，更能協助在地企業將高齡化挑戰轉化為競爭優勢，真正實現「每一個世代都能在職場中發揮獨特價值」的永續共融未來。
轉自此處
國立虎尾科技大學張信良校長於開幕活動時強調：「正視銀髮人力再運用，能為企業帶來獨特的競爭力。我們必須翻轉將高齡視為體能與認知衰退『負擔』的傳統刻板印象，重新將其定位為具備專業經驗、高穩定度與職場韌性的『核心資本』。」此次論壇特別提出「迎戰高齡化：五大倡議支柱」，包含：企業永續：倡導職務再設計，打造青銀共融文化。政策接軌：推動區域性銀髮就業服務網絡與創新營運。世代合作：建立跨代協作機制，透過師徒制傳承智慧。科技賦能：運用AI智能媒合與智慧輔助硬體，弭平數位落差。社會共融：整合醫療社福資源，關注全人身心健康與社會參與。
雲嘉南分署分署長劉邦棟在致詞中指出，面對人口結構的改變，如何協助中高齡者重返職場、延續職涯價值，是當前勞動政策的重中之重。而要達成這個目標，校園與青年學子的力量絕對不能缺席。分署長特別提到，國立虎尾科技大學是目前「全國唯一校內設有就業中心」的大專院校，這項創舉不僅打破了傳統校園與就業市場的藩籬，更是將政府的就業服務資源直接深耕於校園基層。他也熱情呼籲，虎尾科大的年輕學子擁有令人稱羨的在地資源，應該好好珍惜並多多運用這座校園內的就業寶庫。
此次研討會響應熱烈，論文發表分為口頭發表與海報發表。上午場的口頭發表深入探討實務經驗，包括數位支持視角議題由國立成功大學工業設計所研究指出，銀髮族就業動機已由單一經濟需求轉向複合動機，建議數位求職平台應強調技能與經驗價值、導入安全可視化設計，避免長者先因年齡被系統篩除。職務再設計實踐議題：輔英科技大學與群達人力開發有限公司合作，以外籍移工人力仲介產業為例，證實透過大螢幕、人體工學椅等硬體改善，以及拆解行政流程（SOP化），能顯著降低中高齡員工的身體疲勞並提升滿意度。AI技術與遊戲系統議題：南華大學精細研究將Minimax演算法與Alpha-Beta剪枝技術應用於五子棋遊戲系統，探討智慧科技模擬人類決策之邏輯，為未來智慧輔助設備與職涯探索工具提供技術基礎。
海報發表同樣展現多元研究面向，其中虎尾就業中心發表的《銀髮就業AI賦能・百點鏈結》計畫最受矚目。該計畫運用「語言降維、科技賦能、觸角延伸」三大策略，透過短影音AI白話化政策、LINE互動快篩及布建100個「微冊就業地圖」行動服務點，成功打破公立就業機構的空間僵化挑戰。此外，現場研究亦涵蓋了台灣與澳洲長照系統比較、雲林縣居家服務員工作壓力、中高齡居服員職場性騷擾風險感知、高齡導覽人才數位賦能、以及銀髮族台灣咖啡節參與動機及露營休閒行為之實證分析。
雲林縣政府勞動暨青年事務發展處表示，為實質推動銀髮續航新力量，大會現場亦強力宣導勞動部「企業僱用依法退休之中高齡及高齡朋友傳承專業技術及經驗」之補助計畫。凡企業聘用高齡講師傳承技術，每位講師每年最高可申請補助新臺幣10萬元；同一事業單位每年最高補助達50萬元，年度申請截止日為每年6月30日。最後主辦單位期勉，研討會的豐富實證成果與跨領域創新，不僅能為政府擬定高齡人力資源政策提供具價值的參考，更能協助在地企業將高齡化挑戰轉化為競爭優勢，真正實現「每一個世代都能在職場中發揮獨特價值」的永續共融未來。
轉自此處
預售屋降價了！台中一坪最高現殺10萬、新竹每坪砍5萬 專家這麼看
據悉，這波預售屋降價潮以台中供給量大的重劃區為主，其中位於台中北屯的廍子重劃區在線銷售新建案逾15個，區域內由前身為總太建設、現更名為富華創新（3056）所推出的「富華澐光」，去年底在區域新屋5字頭行情中，首推「每坪48萬元含裝修」未獲市場青睞。
今年農曆春節後，該案再調整價格，祭出「每坪最低38萬元再送含德國進口衛浴五金、日本進口大門等豪宅等級輕裝潢，以及早鳥贈空調等」，半年內該案每坪最多大砍10萬元，不僅獲已購戶重簽約，據實價登錄網揭露，全案138戶共賣出128戶；富華建設表示，當前房市買氣急凍，加上成本暴漲，雙重壓力下決議調整價格銷售。
另外，寶佳機構旗下位於新竹縣湖口「京耀旭昇」，每坪推案價也從4字頭降至3字頭；「京耀旭昇」案場銷售人員表示，當前買氣保守，為因應市場，建案重新調整價格，在公平考量，率先請已購客重簽約，多數老客戶已完成簽約，更介紹新客戶賞屋，目前全案穩定去化中。
馨傳不動產智庫執行長何世昌分析，這波降價潮以「供給量大的重劃區」為主，主要有三大原因，第一央行土建融嚴格管控，尤其五成土融借貸中，最後一成撥款要建案動工才撥款，相當於業者必須先拿出自有資金六成才能放行。
其次，個別建商自身財務槓桿操作大，未做好風險管控；最後開發商對房市後市信心不足，以致出現「先跑先贏」、「降價換成交」情況。
不過，何世昌表示，這類願意降價個案仍是少數零星個案，多在「供需失衡區」，大多數新建案依舊維持原價，不動聲色。
何世昌強調，整體來說，大多數建案價格因成本考量、依舊挺住；部分市場派建商在「零星」供過於求地區祭出讓利策略，「去化特別慢地區」頂多推出送裝潢、家電、低首付等優惠方案，其餘區域之預售新案價格依舊紋風不動。
何世昌認為，這波房市景氣盤整期，比得不僅是建案地段、規劃、品牌，更比開發商口袋深度有多少，才能撐過這波動盪期。
一線代銷業者高階主管指出，今年以來，新建案降價以台中為重災區，如北屯區、11期、13期、14期等供給量龐大的重劃區，其中14期每坪開價從8字頭到3字頭都有，價格落差大；這類建案背後建商不乏是財務槓桿操作大的合資公司，又或是對後市不看好的建商，建案才會降價出售。
轉自此處
今年農曆春節後，該案再調整價格，祭出「每坪最低38萬元再送含德國進口衛浴五金、日本進口大門等豪宅等級輕裝潢，以及早鳥贈空調等」，半年內該案每坪最多大砍10萬元，不僅獲已購戶重簽約，據實價登錄網揭露，全案138戶共賣出128戶；富華建設表示，當前房市買氣急凍，加上成本暴漲，雙重壓力下決議調整價格銷售。
另外，寶佳機構旗下位於新竹縣湖口「京耀旭昇」，每坪推案價也從4字頭降至3字頭；「京耀旭昇」案場銷售人員表示，當前買氣保守，為因應市場，建案重新調整價格，在公平考量，率先請已購客重簽約，多數老客戶已完成簽約，更介紹新客戶賞屋，目前全案穩定去化中。
馨傳不動產智庫執行長何世昌分析，這波降價潮以「供給量大的重劃區」為主，主要有三大原因，第一央行土建融嚴格管控，尤其五成土融借貸中，最後一成撥款要建案動工才撥款，相當於業者必須先拿出自有資金六成才能放行。
其次，個別建商自身財務槓桿操作大，未做好風險管控；最後開發商對房市後市信心不足，以致出現「先跑先贏」、「降價換成交」情況。
不過，何世昌表示，這類願意降價個案仍是少數零星個案，多在「供需失衡區」，大多數新建案依舊維持原價，不動聲色。
何世昌強調，整體來說，大多數建案價格因成本考量、依舊挺住；部分市場派建商在「零星」供過於求地區祭出讓利策略，「去化特別慢地區」頂多推出送裝潢、家電、低首付等優惠方案，其餘區域之預售新案價格依舊紋風不動。
何世昌認為，這波房市景氣盤整期，比得不僅是建案地段、規劃、品牌，更比開發商口袋深度有多少，才能撐過這波動盪期。
一線代銷業者高階主管指出，今年以來，新建案降價以台中為重災區，如北屯區、11期、13期、14期等供給量龐大的重劃區，其中14期每坪開價從8字頭到3字頭都有，價格落差大；這類建案背後建商不乏是財務槓桿操作大的合資公司，又或是對後市不看好的建商，建案才會降價出售。
轉自此處
大盛的堅持
效率、 禮貌 、熱心 、親切 ，一通電話專人服務 !
