牛豬肉有這2現象別吃!營養師曝原因

發表日期: 2021-02-22 | 發表者: 三立新聞網



在台灣有許多人是肉食主義者,但是否有發現牛肉、豬肉的表面透出淡淡的綠色光澤,讓許多民眾憂心肉質是否受到汙染,這種詭異綠光為何會出現在肉中?正妹營養師高敏敏解析「神秘綠光」的來源,屬於正常現象。不過也要小心,當肉類受到微生物汙染時也會變綠,購買前要注意2件事,才能吃得安心。

高敏敏在粉專針對「肉有綠光是否正常」為題發文為民眾解惑,高敏敏表示,其實這是動物肌肉本身的物質在切片後所反射的光芒。以牛肉來說,常出現在後腿、腱子的部位,因此民眾最常在吃牛肉麵或厚切牛肉時發現,其屬於八角型結構體,類似稜鏡的光反射,因為牛肉肌肉裡含有微量金屬元素,容易形成反射的光澤感。

高敏敏進一步指出,豬肉本身含有豐富的礦物質「鐵」,容易在空氣氧化後出現綠色的光澤。不過她也提醒,肉類若受到微生物汙染也會呈現綠色,建議於購買前可先聞聞看是否飄散惡臭味,或有黏液附著於肉品表面,若有即代表不新鮮就不要購買,不須太過擔心。

農委會官網也曾PO文澄清牛肉的綠色彩光從何來,指出牛肉屬於八角型結構體,含有微量金屬元素,會形成單純的反光、反射現象,類似稜鏡之光反應,因此偶有呈現綠色光部位,其屬正常的物理現象。越靠近關節筋膜部位越容易發現綠光反應,通常新鮮牛肉較無此現象,冷凍過或煮熟牛肉較常發生,可試著將牛肉轉換角度,綠光即會消失或變淡。

轉自此處


我們大盛當舖是經過政府立案成立的合法高雄汽車借款,高雄機車借款,高雄當舖,位於高雄市新興區民族二路131號 ,客戶至上信用至上服務至上為我們的 經營理念,正派經營、專業、負責且積極的態度來服務每一位有困境的朋友們。本公司遵守相關法規嚴謹奉行,這些法規保障了放款人與借款人的所有權益。只要找對管道,即可順利解決所有困境,在您急須週轉的關鍵時刻,大盛當舖讓您享有最專業最親切的服務,替您省去銀行繁瑣的程序,給您快速、簡單便利、保密、低利息、專業的典當流程。只要您一通電話,我們會迅速的幫您解決一切的困難,任何高雄汽車借款,高雄機車借款,高雄當舖問題歡迎您隨時來電詢問。讓您可以享有放心、信任、安心的感受,花最少的時間 得到最完整的諮詢,我們會用最熱誠最專業的態度來為您做最適合的安排,針對每位貴客的訴求作出最完善的處理。
如果您有資金上的需求,真誠歡迎您親臨本公司或來電(TEL:07-236-9999) 洽詢,大盛當舖服務人員將為您詳細解說清楚。

大盛當舖,高雄當舖,高雄汽機車借款,高雄借錢,高雄借款,高雄週轉,高雄流當品,高雄典當,汽機車借款,高雄當鋪,高雄汽機車借錢,汽車借錢,機車借錢

高雄大盛當舖,高雄市新興區民族二路131,為政府立案公會之優良商號,誠信經營,服務親切。如果您有資金上即用週轉上的難題,歡迎您親臨本公司或一通電話來電,免除您為調借而面臨尷尬的窘境,(TEL:07-236-9999)洽詢相關事宜,高雄大盛當舖馬上迅速為你放款,高雄當舖專家-大盛當舖服務人員將會為您詳細解說清楚。

大盛的堅持

效率、 禮貌 、熱心 、親切 ,一通電話專人服務 !

大盛當舖
大盛當舖
大盛當舖
大盛當舖
大盛當舖

Goolge Map

聯絡我們

  • 大盛當舖
  • 大盛當舖
  • 大盛當舖

大盛當舖,大盛當舖,大盛當舖,大盛當鋪,大盛當舖,大盛當鋪,大盛當舖,大盛當鋪,大盛當舖,大盛當舖,高雄大盛當舖,大盛當舖借錢,大盛當舖汽機車借款,大盛當舖週轉,大盛當舖流當品,大盛當舖典當,大盛當舖汽機車借款,高雄大盛當舖汽機車借錢,大盛當舖汽車借錢,大盛當舖機車借錢,大盛當舖

大盛當舖提供新興區大盛當舖,新興區當舖,新興區汽車借款,新興區機車借款,新興區車借錢,新興區借款服務之外,舉凡工商融資,各類3C商品,家電,黃金,鑽石,收當買賣,代辦支票融資,..等放款保密,更是各行各業工商朋友急需週轉借錢之好處所

高雄市當舖-大盛當舖資金雄厚,擁有穩健的經營團隊,協助服務過無數客戶,總在做緊要的資金缺口時刻,提供客戶數萬元至千萬元不等的融通資金,沒有銀行繁瑣的手續,快速,簡單,便利,低利息的融資借款流程,信用卓越的正派合法當舖公司,在你急需週轉的關鍵時刻,一通電話 07-2369999大盛當舖融資是您資金調度的最強後盾

3C家電:3C手機平板也能鈔好借,大盛當舖讓您手續便利一次辦到好。

金飾名錶:愛錶金飾成為您的鈔強後盾,助您度過錢關。

專辦貸款:專業團隊為您諮詢理財 讓您貸的安心放心更開心

汽機車借款:讓愛車幫您一把,助您度過錢關。

個人借貸、公司、工廠大額融資、汽車借款、機車借款、臨時週轉金等等。

高雄大盛當舖,高雄市新興區民族二路131,為政府立案 公會之優良商號,誠信經營,服務親切。專營汽機車借款、汽車借錢、金融貸款、3C產品典當、黃金典當週轉等給你解決週轉上的難題。歡迎您親臨本公司或一通電話來電,免除您為調借而面臨尷尬的窘境,(TEL:072369999)洽詢相關事宜,高雄大盛當舖汽機車借款馬上迅速為你放款,高雄當舖專家-大盛當舖服務人員將會為您詳細解說清楚。

高雄週轉,高雄流當品,高雄典當,汽機車借款,高雄當鋪,高雄汽機車借錢,汽車借錢,機車借錢