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每日新聞 Daily News

20260504

來台才知道!日本妹初嚐「水果1吃法」超驚艷 眾人揭南部隱藏配方

台灣四季分明,能種植多樣水果,因此享有「水果王國」的美譽。不少台灣人習慣在吃水果時搭配調味粉,為風味增添層次。近期,一名在台灣工作的日本女子Erica分享,她過去從未見過梅粉,第一次將梅粉沾在芭樂上品嚐時感到相當新奇,入口後更是驚艷直呼美味。同時她也提到,日本人吃西瓜時常會撒鹽,這樣的飲食差異引發網友熱議。

Erica在社群平台《IG》上傳影片表示,她在大阪從未看過芭樂,也沒有吃過,甚至連梅粉都是來到台灣後才第一次接觸。日前她初次嘗試梅粉芭樂,原本抱著好奇心試吃,沒想到一吃就愛上這樣的搭配。

她也分享台日之間的水果吃法差異,指出日本人習慣在西瓜上灑鹽。有一次她在台灣的Buffet餐廳用餐時,多次前往牛排區索取鹽巴,讓廚師誤以為她要搭配牛排,實際上她只是想拿鹽來配西瓜。這段經驗也讓她好奇詢問台灣網友:「吃西瓜也會加鹽嗎?」

貼文曝光後,引發不少網友分享各式各樣的水果吃法,「蓮霧、芭樂、番茄、西瓜、鳳梨加梅子粉都很好吃」、「其實台灣西瓜也有沾鹽,吃起來更甜,尤其是長輩會喜歡」、「台灣南部有番茄沾醬油的古早味吃法,味道很美味」、「鳳梨加鹽會變甜」、「我們蘋果、水梨還會泡鹽水喔」。

不過,雖然水果沾梅粉在台灣相當普遍,但其實並不算健康。根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,梅粉每100公克含有約286大卡熱量、60.8公克碳水化合物、鈉含量高達10507毫克,糖含量也有37.2公克,部分產品甚至額外添加甜味劑。

因此,建議食用水果時以原味為主,避免過度依賴梅粉,特別是有三高問題的人更應留意攝取量。若想增添風味,也應適量使用,否則可能攝入過多糖分、鹽分與添加物,反而抵銷了水果原本的健康益處。

轉自此處

20260430

「大邑文化」出版社宣布結束營運 讀者淚喊不捨

以出版童書為主的「大邑文化Polis Press」出版社,近日透過臉書粉專宣布:「大邑文化將於2026年4月30日正式結束營運。」消息曝光後,引起一票讀者留言喊不捨。

大邑文化Polis Press臉書粉專於28日發文表示,「大邑文化將於2026年4月30日正式結束營運。很遺憾必須跟各位讀者分享這個消息,過去我們秉持著為大家帶來有趣好玩、具知識性的內容來選書,但隨著閱讀習慣改變,讓出版實體書籍面臨巨大困難,經過整體評估並因應大眾文教集團進行數碼轉型,決定暫時退出台灣圖書出版業務。」

大邑文化Polis Press臉書粉專也感謝讀者一路以來的支持與陪伴,「看著各位小讀者的反饋與詢問,知道我們家的書伴隨著純真可愛的心長大,真的感到萬分不捨,感謝小讀者與家長們的支持與愛護,很開心能夠陪伴您們度過快樂的閱讀時光,期待能將豐富及正確的知識內化,作為未來成長的養分。邑編在這裡下台一鞠躬,大邑文化粉絲團也將於4月30日正式關閉,謝謝大家,珍重再見!」

正式結束營運消息曝光後,網友紛紛在貼文底下留言喊不捨,「謝謝你們的好書陪伴兒子長大~~」、「天啊從小學到現在高中都在看x 探險隊的那個系列」、「又一個時代劃下句點了嗎」、「我家小朋友最愛看你們的書⋯真讓人難過」。

轉自此處
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