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超級食物「洋蔥」！醫「高密度營養」防癌、排毒、護心、抗氧化！
記者藍麗琪／綜合報導
洋蔥在中西料理都很常見，不僅替餐點增添不同風味，在古代也被用來當作藥材。洋蔥同時帶有香、辛、辣、甜的獨特口感，不僅熱量低，還擁有高營養密度，可以預防多種癌症、維護心血管及腎臟健康，還能幫助肝臟排毒，稱其為「超級食物」絕對當之無愧。
好西醫診所醫師李思賢在臉書粉專《思思醫師，陪你健康的好朋友》發文指出，洋蔥是高營養密度的蔬菜，富含維他命C、B群、鉀離子；因為含維他命C，跟含鐵的食物一起吃，可增進鐵質吸收；而鉀離子則對心血管及腎臟健康都有助益。另外也有許多研究顯示，吃洋蔥可預防多種癌症，尤其是大腸直腸癌，可能與洋蔥內豐富的維他命C和抗氧化分子有關。
李思賢醫師提到，洋蔥含有硫化物，多吃會產生抗氧化物「榖胱甘肽」，是體內的「抗氧化之母」，可幫助肝臟排毒；而硫化物經過腸內菌代謝後產生硫化氫，雖然是有毒氣體，但適量的硫化氫能夠確保腸道及大腦健康，還能有穩定的飽足感。
李思賢醫師說明，洋蔥還含有屬於類黃酮的「槲皮素Quercetin」，可幫助修復腸道上皮細胞，因此建議薦腸漏症患者可多多食用。另外也有實驗證明，槲皮素能有效抑制幽門桿菌及其他壞菌滋長，達到預防癌症以及改善代謝的效果。
李思賢醫師表示，洋蔥內還有寡糖「果聚糖fructan」，是很棒的益生元，經過腸內菌代謝後會產生對腸道健康有益的短鏈脂肪酸「丁酸」；最後要提醒有小腸細菌過度生長（SIBO）的患者要適量食用，避免產生過多氣體導致腹脹不舒服，糖尿病患者也不宜大量攝取，以免血糖飆高。
轉自此處
洋蔥在中西料理都很常見，不僅替餐點增添不同風味，在古代也被用來當作藥材。洋蔥同時帶有香、辛、辣、甜的獨特口感，不僅熱量低，還擁有高營養密度，可以預防多種癌症、維護心血管及腎臟健康，還能幫助肝臟排毒，稱其為「超級食物」絕對當之無愧。
好西醫診所醫師李思賢在臉書粉專《思思醫師，陪你健康的好朋友》發文指出，洋蔥是高營養密度的蔬菜，富含維他命C、B群、鉀離子；因為含維他命C，跟含鐵的食物一起吃，可增進鐵質吸收；而鉀離子則對心血管及腎臟健康都有助益。另外也有許多研究顯示，吃洋蔥可預防多種癌症，尤其是大腸直腸癌，可能與洋蔥內豐富的維他命C和抗氧化分子有關。
李思賢醫師提到，洋蔥含有硫化物，多吃會產生抗氧化物「榖胱甘肽」，是體內的「抗氧化之母」，可幫助肝臟排毒；而硫化物經過腸內菌代謝後產生硫化氫，雖然是有毒氣體，但適量的硫化氫能夠確保腸道及大腦健康，還能有穩定的飽足感。
李思賢醫師說明，洋蔥還含有屬於類黃酮的「槲皮素Quercetin」，可幫助修復腸道上皮細胞，因此建議薦腸漏症患者可多多食用。另外也有實驗證明，槲皮素能有效抑制幽門桿菌及其他壞菌滋長，達到預防癌症以及改善代謝的效果。
李思賢醫師表示，洋蔥內還有寡糖「果聚糖fructan」，是很棒的益生元，經過腸內菌代謝後會產生對腸道健康有益的短鏈脂肪酸「丁酸」；最後要提醒有小腸細菌過度生長（SIBO）的患者要適量食用，避免產生過多氣體導致腹脹不舒服，糖尿病患者也不宜大量攝取，以免血糖飆高。
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首波冷氣團恐要來了！這天「急凍剩14度」 連5天下雨
受東北季風橫掃，今（7）日全台最低溫落在花蓮壽豐鄉，僅有14.2度；不過，這一波還不是最冷，「這2天」溫度逼近大陸冷氣團，可能有機會降到14度或以下。氣象專家坦言，有可能是今年首波冷氣團。
根據中央氣象局回報，今天清晨本島平地最低溫位在花蓮縣光復鄉的14.2度。氣象局指出，今日東北季風稍減弱，各地溫度略微回升，但清晨仍是偏涼，中部以北、宜蘭僅16到18度，南部、花東19、20度左右。
不過，這一波並非最冷，下週三（14日）、下週四（15日）將再降溫。氣象局提醒，東北季風週五（9日）報到，將會持續影響到下週，愈預計最冷的時間點將會落在下週三、下週四。
不只一般冷，可能還是今年首波冷氣團！氣象達人彭啟明、資深天氣分析師吳聖宇今日直播透露，當台北站預測低溫有機會降到14度或以下時，才會稱為「大陸冷氣團」。而彭啟明直言，「下禮拜可能是今年第一波來台灣的冷氣團。」
天氣風險指出，就短期預報來說，下週三、四影響台灣的冷空氣強度，可能就在大陸冷氣團的邊緣，北部地區要留意溫度下降趨勢，再來展望到年底前因為連續的大陸冷高壓冷空氣南下，有可能溫度都會比較偏涼偏冷。
至於降雨部分？氣象專家吳德榮在專欄表示，週五（9日）至下週二（13日）共5天，都是北部、東半部有局部雨，中南部晴時多雲的天氣。
轉自此處
根據中央氣象局回報，今天清晨本島平地最低溫位在花蓮縣光復鄉的14.2度。氣象局指出，今日東北季風稍減弱，各地溫度略微回升，但清晨仍是偏涼，中部以北、宜蘭僅16到18度，南部、花東19、20度左右。
不過，這一波並非最冷，下週三（14日）、下週四（15日）將再降溫。氣象局提醒，東北季風週五（9日）報到，將會持續影響到下週，愈預計最冷的時間點將會落在下週三、下週四。
不只一般冷，可能還是今年首波冷氣團！氣象達人彭啟明、資深天氣分析師吳聖宇今日直播透露，當台北站預測低溫有機會降到14度或以下時，才會稱為「大陸冷氣團」。而彭啟明直言，「下禮拜可能是今年第一波來台灣的冷氣團。」
天氣風險指出，就短期預報來說，下週三、四影響台灣的冷空氣強度，可能就在大陸冷氣團的邊緣，北部地區要留意溫度下降趨勢，再來展望到年底前因為連續的大陸冷高壓冷空氣南下，有可能溫度都會比較偏涼偏冷。
至於降雨部分？氣象專家吳德榮在專欄表示，週五（9日）至下週二（13日）共5天，都是北部、東半部有局部雨，中南部晴時多雲的天氣。
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草莓功效有哪些？營養師親揭「5大營養價值」加碼1招清洗無農藥
冬天正值草莓的盛產季，草莓鮮嫩多汁又嬌貴，不僅好吃，它的營養價值高、熱量低，更對身體有許多益處，受到廣大民眾的喜愛。草莓富含多種營養素，有「水果皇后」的美稱，營養師特地說明草莓的營養價值，並公開正確清洗草莓的方式，以避免吃進農藥。
草莓季節來了！草莓熱量有多少，你清楚嗎？營養師高敏敏在臉書粉絲頁表示，營養師常說的「1份草莓」相當於小型草莓16小顆或中型草莓10小顆，就等同於1份水果量。1次吃1份，大約是熱量60大卡以及碳水化合物15公克。
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草莓季節來了！草莓熱量有多少，你清楚嗎？營養師高敏敏在臉書粉絲頁表示，營養師常說的「1份草莓」相當於小型草莓16小顆或中型草莓10小顆，就等同於1份水果量。1次吃1份，大約是熱量60大卡以及碳水化合物15公克。
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《女神降臨》作者結婚！婚紗照曝光
南韓網路漫畫《女神降臨》人氣頗旺，還被改編成由文佳煐、車銀優和黃寅燁所主演的同名電視劇，除了作品本身吸睛之外，其作者貓咪（야옹이，Yaongyi）的精緻外貌和漫畫級身材也是一大焦點。3日貓咪透過IG發布重磅消息，已與《青春白卷》作者田善旭（전선욱）結為夫妻，並曝光絕美婚紗照。
貓咪3日於IG發出與丈夫的韓服婚紗照，表示已經遇到想攜手共度餘生的人，希望眾人給予祝福，他們將會帶著這些祝福互相扶持，彌補彼此的不足，從此過上幸福生活。
接著次日加碼分享多套西式婚紗照，能看到貓咪穿著透膚蕾絲婚紗及露背禮服，與丈夫甜蜜相擁、微笑對視，看起來非常幸福，眾粉絲也留言祝賀「恭喜結婚」、「真的好漂亮」、「你真漂亮，看起來像個洋娃娃」。
貓咪先前曾有一段婚姻，後於2019年7月離婚，回歸單身貴族的她曾說自己將不會再婚，但在2020年時公開了與田善旭的戀情，兩人一同坐在窗前比心，並於照片上標記男方認愛。（編輯：李惠婷）
轉自此處
貓咪3日於IG發出與丈夫的韓服婚紗照，表示已經遇到想攜手共度餘生的人，希望眾人給予祝福，他們將會帶著這些祝福互相扶持，彌補彼此的不足，從此過上幸福生活。
接著次日加碼分享多套西式婚紗照，能看到貓咪穿著透膚蕾絲婚紗及露背禮服，與丈夫甜蜜相擁、微笑對視，看起來非常幸福，眾粉絲也留言祝賀「恭喜結婚」、「真的好漂亮」、「你真漂亮，看起來像個洋娃娃」。
貓咪先前曾有一段婚姻，後於2019年7月離婚，回歸單身貴族的她曾說自己將不會再婚，但在2020年時公開了與田善旭的戀情，兩人一同坐在窗前比心，並於照片上標記男方認愛。（編輯：李惠婷）
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